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    集成灶与无烟灶区别与选购指南

    2017-08-16 责任编辑:李娟 浏览数:

    【中华集成灶网】现在有越来越多的网友开始选择在家庭装修中使用集成灶,确实,集成灶的优点相对来说比较明显,无油烟,易清洁,噪音小等等,相信大家都已经有所了解了,但是现在市面上的集成灶良莠不齐,给很多朋友的

    现在有越来越多的网友开始选择在家庭装修中使用集成灶,确实,集成灶的优点相对来说比较明显,无油烟,易清洁,噪音小等等,相信大家都已经有所了解了,但是现在市面上的集成灶良莠不齐,给很多朋友的选择带来了很大的困扰,其实集成灶与无烟灶只是说法的不同,产品是一样的,今天小编就把选择集成灶或无烟灶需要注意的一些问题列出来,希望能对大家有所帮助。

    1、我家的厨房适合使用集成灶吗?

    一般的集成灶的尺寸在高830mm左右,厚度一般是550mm或者600mm,长度则是从900mm到1100mm不等,大家可以根据自己厨房的面积,形状估算一下是不是放得下。需要注意的是,并不是说能够摆得下就可以,集成灶一般需要两边还有至少200mm的空间,用来接气源和电源,所以说,至少我们的厨房需要有一个1米5左右长的空间,才能顺利地安装进去。

    对小户型的厨房,尤其是开发式的厨房来说,集成灶是最好的选择,因为一方面他节省了操作位置的顶部空间,另一方面自带的消毒柜可以放下正常一家人的碗筷盘子什么的,空间的利用率非常高。而他超高的吸油烟率又保证了选择开放式厨房不会对客厅和餐厅的环境造成污染。

    2、集成灶的产地

    现在的集成灶的产地基本来自两个地方,浙江和广东,相对来说,浙江货的质量要好,广东货要更便宜。

    3、集成灶的材质

    这部分我会说得比较详细。几乎所有的卖家都宣称自己的灶是304不锈钢的,包括淘宝上那些卖不到3000块一台机器的...拜托,一块真正的1mm厚进口304不锈钢光材料费就将近1000一个平方,你怎么算也算不到3K就能卖啊。其实集成灶真正需要304不锈钢的地方有三个:台面板和炉腔,另外一个是把手那个位置的那块立板,因为只有这些地方是接触高温的。

    附上百度百科对304不锈钢的解释:

    304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢,具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械特性。在大气中耐腐蚀,如果是工业性气氛或重污染地区,则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。具有良好的加工性能和可焊性。板式换热器、波纹管、家庭用品、建材、化学、食品工业等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。

    关于不锈钢部分还有一个需要注意的,就是厚度。好的集成灶台面的不锈钢厚度应该是在1mm以上的,而一些杂牌、贴牌产品的厚度往往不达标。这个问题是很严重的,厚度不达标的话是很容易变形的,进而影响到吸油烟的效果。检验的办法很简单,用手稍微用力的按一按台面,如果很明显地感觉发软,那就肯定是不达标的。

    还有一个很容易被大家忽视的地方:消毒柜的内壁。因为咱们使用的过程中往往是碗和盘子刚洗完就放进去,上面的积水会滴到消毒柜里面,而这些积水往往含有洗洁精、残油什么的,时间长了以后会在消毒柜里面留下难看而且很恶心的痕迹。这个地方应该采用的材料是所谓的430不锈钢,具有非常强的耐腐蚀性,如果是一般的其他材质的话,不出一年,肯定就会有怎么擦都擦不掉的痕迹了。分辨的办法也很简单,430不锈钢的亮度是非常高的,看起来跟镜子一样,如果看上去有些灰暗的话,就不是真正的430不锈钢了。

    至于背板和侧板,我们只需要注意一下厚度是不是够,不会软绵绵就可以了,因为这些地方不接触使用,装好了以后也看不到,只起到支撑和固定的作用。

    最后是面板,一般都是拉丝不锈钢加金刚玻璃,这个东西现在已经不贵,基本没有谁会在这个事上打折扣,就是自己挑选的时候要注意看镜面是不是够亮,有没有变形就可以了,这其实都是厂家的做工问题了。颜色一般都是黑、红、银色三种,银色属于一种镜面色,黑的和银的比较百搭,红的则要看自己橱柜的颜色考虑好搭配。

    4、集成灶的控制面板的选择

    毫无疑问,在这个手机都已经广泛全触屏的年代,必然要选择触屏控制的产品。原因很简单:第一个,好看!真的要好看很多~,第二个,你做饭的时候手上必然是有水啊油啊什么的,如果是按键式的控制方式,时间长了在按键的缝隙中无出现非常恶心的黑油泥,而且这些部位非常地难以清理,我家那台老式的就只能是让我妈拿牙签一点点的扣出来...而触屏的控制面板则没有这个问题,做完饭拿抹布在面板上一擦就没事了。现在基本所有品牌的集成灶都可以选择按键式的或者触控式的,所以大家都知道该怎么选了吧。而且根据我这些年的经验,触控式的面板出故障的几率要远远低于机械按键式的,就算了出了故障维修起来也也方便得多。

    5、炉头的选择

    现在的炉头主要有三种:传统的大气炉头,红外炉头和电磁灶。大气炉头就不用说了,大家都用过,主要是这种红外的炉头到底怎么样很多人不太了解。所谓的红外炉头,说白了就算没有明显的火苗,通过加热一张网子把热量辐射上去。这种炉头非常适合集成灶使用,因为在炉腔中这种加热方式是热损失最小的,反过来说也就是最省气的。另外一个炉头其实我的建议是配一个电磁的,有时候简单加热一些东西的话电磁炉反而更方便。当然这都得看自己家的实际使用情况了。

    6、关于集成灶的其他一些功能的简单介绍

    集成灶集成灶,他必然集成了一些其他的东西才能叫集成灶(像是凑字数了...)一般的功能包括以下几种:消毒柜、加热烘干、拉篮,还有最近新出的自动清洗功能,另外,一些品牌还把烤箱、微波炉什么的也集成进去了。

    消毒柜:这个是用的比较多的了,基本所有的产品都有,而且也比较实用。洗完了碗放进去,按一下就可以了,没有专门的消毒柜那么多的功能,但足够足够满足日常使用的了。消毒的方式一般有两种:紫外线和臭氧。现在用紫外线的已经很少了,基本都是用臭氧消毒,一方面没有消毒死角,另一方面紫外线容易让一些木质、竹质的餐具变色,臭氧不会。

    加热烘干:这个功能怎么说呢,有点歪打正着的意思...其实这个功能的本意是让把餐具上残留的水分烘干,但实际上消毒完成后水分必然都干了...但我的一位顾客发现了另一个用法:做饭的时候,把先炒出来的菜放进去,打开加热,SO,等他最后的菜做完出锅的时候,前面的菜也都还是热乎的。这个就非常实用了~选择的时候一定要注意一点:看看加热灯管上是不是有保护罩,一定要选择有保护罩的。

    拉篮:很简单,也很实用,由于在离操作区域最近的地方,是使用得最多的储存空间。基本所有的集成灶都有。

    自动清洗:这个功能要详细地说下,有人说他没用,有人说很有用。首先,要明确一点,自动清洗不是洗碗,不是洗台面,不要以为能自动清洗了就可以不干家务了。他清洗的是烟机的内部,包括涡轮风扇、集油管等,这些地方是家庭自己清洗的时候清洗不到的,如果要清洗的话只能请售后服务人员来清洗,或者找洗烟机的。我们家的产品有带自动清洗的,也有不带的,但是使用了一两年后,烟机的涡轮叶片上会积很多的油垢,而现在的烟机涡轮为了能达到更强的吸力,叶片之间的缝隙往往很小,一旦被油垢堵死了,吸油烟力会小很多,这个时候就必须对烟机内部进行清洁了。就算是我们给上门免费清洗,也需要把机器拆开,清洗过程中也很容易弄脏客户的厨房。如果选择的自动清洗的机器的话,每三四个月清洁一次,长时间使用也不会出现这样的问题,省了很多的麻烦。所以总的来说,我的建议是选择自动清洗功能。但是自动清洗的机型往往价格要高一些,大家可以根据自己的情况灵活选择吧。

    烤箱、微波炉等等:这个我的建议是不要用,因为安全隐患非常大,尤其是烤箱。烤箱的工作功率非常大,产生的热量很高,和加热烘干那种温度不是一个概念上的。而集成灶内部的空间是很密集的,烤箱离你的天然气管子也许就十公分不到的距离...而且现在另买一个也不贵,这些东西就别往里挤了。

    7、侧吸还是环吸90度翻盖侧吸?关于集成灶的分代

    集成灶市面上大概分为侧吸还是环吸90度翻盖侧吸三种产品:

    一代为环吸,缺点:1.大锅放不进去。2.炒菜的菜渣很难清理。3.汤溢出来很容易随空气孔进入机器内部,腐蚀机器电路板。4.不方便颠勺5.因设计缺陷吸风口离火焰太近市面上出现很多爆炸的。

    二代为侧吸,缺点:1.吸烟率只能达到95%。2.设计笨重,不够美观。

    三代为90度翻盖侧吸,优点:1.吸烟率可达到99.95%。2.长时间不使用可以盖起来,干净卫生。3.流线型设计,使油烟被吸走的路径最短,以达到最佳吸烟效果。

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